Bắc nước lên bếp đun sôi rồi cho vắt mì vào luộc, mì chín thì vớt ra để ráo trên rổ.

Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu chiên ở lửa vừa, khi dầu nóng đều thì cho bò băm vào xào thơm, khi thịt hơi săn lại thì cho tỏi băm cùng hành tây cắt lát vào xào ở lửa lớn.

Khi hành tây bắt đầu mềm thì cho cải bó xôi vào xào, nêm cùng chút muối và tiêu.

Trong một bát nhỏ, cho nước tương, dầu mè, mật ong, sa tế vào trộn thật đều.

Cuối cùng, cho mì, bò băm vào tô trộn cùng với hỗn hợp gia vị ở Bước thứ tư(4) và thưởng thức!